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杏彩体育注册·大家知道酒店客房服务员工作都做什么吗?
作为酒店的工作人员告诉你,酒店客房服务员的工作,看似就是一个简单的铺床打扫房间,并非每一个人都能干得下去了,在酒店能坚持一年以上的人,大多数都是来自农村能吃苦的人。
在很多人的印象中,酒店客房服务员的工作就是一个没有任何技术含量的工作,每个人都是可以干的,那是因为你没有真正干这份工作,你要是干这份工作的时候,很有可能你真的干不了。
首先从客房服务员的工资待遇来看,大多数门店都是有底薪,只不过底薪都比较低,干这个工作主要是靠的是提成。这个时候人就纳闷了,客房服务员还要靠提成?
在酒店行业有一个不成文的规定,就是干客房服务员的每天都是有保底的房量的,一般来说都是以14间房作为标准,有的酒店是12间,也有的酒店是10间,酒店的房量不同,对客房服务员的要求就会不一样。
作为一个合格的客房服务员,你每天最少甩30床以上的被子,很多人都是坚持不了这项任务的,酒店要是新入职一个客房服务员,很多人都会死在客房的甩被子上面。
酒店的被子是很厚的,在甩多床被子以后,就会出现腰酸背痛的情况,酒店打扫房间是有时间限制的,不可能让你在一个房间的打扫房间浪费太多的时间。这样的工作是没有效率的。
每天一大早客房经理会给自己的服务员开会,开会的目的就是为了把再工作中的有问题的内容,在会上通知,希望自己的员工注意不要发生这样的问题,每天有一个重点的清洁项目,会在会上说明。比如空调的过滤网、排风扇的出风口等等。
客房经理可以在酒店的宾客入住的房态图上面,能看出来那个房间,今天退房、那个房间今天不退房,按照楼层、或者按照房号,给自己的服务员分房。每个人分的数量几乎都是一样的,要是有生病或者身体不舒服等原因,客房经理分房的时候,给分的少一点。
这点毋庸置疑,就是出于对自己员工的照顾,也是工作灵活性的体现。在房间分完毕以后,就开始在客房经理的带领下,去布草房,领取相应的床单。被套等等清扫用品。
在领取到清洁用品后,客房服务员就会到经理分好房子的楼层,前台或者客房经理会将实时的房态图,发在微信群里面,或者是以对讲机的模式,告诉楼上退房的情况。在服务员听到自己区域房间又退房后,要及时给予前台或者经理回复。
将工作车推至该退房的门口,首先要进行三次敲门的动作,咚咚咚。一次,嘴里还要说着,客房服务员,咚咚咚第二次,您好,客房服务员,然后用你的总卡,打开房门15公分左右,再次敲门咚咚咚,客房服务员,等待五秒钟,要是房间没有任何回复的情况,方才可以进入到房间里面。
这种情况是为了防止房间退房了,还有客人在房间里面的情况,重点是为了检查前台的工作,前台也有退错房间的可能性,通过这种方式就可以检查出来。
进入房间后,把工作车档在房间门口,然后按照逆时针的顺序,对酒店的垃圾进行清理,桌面上、垃圾桶、卫生间、墙缝等等区域,只要能看到的区域全部要清理。
在清理的同时,也要注意上一位客人,看是否有留在酒店的物品,要是有的话,直接找一个干净的袋子,袋子里面放置一个便签,上面写日期、物品名称、房号。服务员签名,下班后第一时间交给前台人员。
清理完毕以后,要对床上的被套、床单、整套衣服这些用品,全部撤离出来,在撤离出来后,要再次对卫生间的毛巾、浴巾、牙刷、梳子等等物品进行撤离。撤离完毕后,接下来要从工作车上面取出干净的床单床单被套换上。
在更换床单被套的时候,都是要讲求手法的,每个酒店和每个酒店的手法都会略有区别,并非生活中在家里铺床的样子,这样操作流程最后都是要考试的。
在铺好床单以后,要对整个房间进行抹尘,桌面、沙发,床头柜、壁画、电视的上沿等等区域都要进行抹尘。在抹尘完毕以后,要对整个房间彻底的消毒,在消费的同时补充房间内的一次性用品。垃圾桶的垃圾袋,拖鞋等等都是及时添加。
作为酒店服务员的工作,卫生间是清理的重点区域,先要用刷子配比消毒水,对卫生间的地面、墙面进行刷洗,很多时候上一位客人洗漱的时候未免会将水渍弄在墙面上。卫生间的地面往往是最容易藏污垢的地方。也包括卫生间的浴帘,都要用消毒水来消毒清洗。
地面清洗完毕以后,还要对马桶进行消毒清洗,重点清理与皮肤接触的座圈位置,以及马桶的下方,有按键冲水的地方。这些地方都是清理的重点。
清理完毕以后,再次要对面池进行消毒清理,清洗完毕以后,更换新的一次性用品,卫生间的地面要用酒店的分类百洁布擦拭,不能用拖把清理。在清理完卫生间以后,就不用再进入到卫生间里面。
在将客房的地面全部拖一遍,在拖地面的同时,还需要检查房间的各种设备是否处于正常的使用之中,空调、电视、灯光等等,一切都没有任何问题的时候,就可以在拖完地以后,打开廊灯关闭门离开了。你以为这就一间房就打扫完毕了。其实还没有,你这个房间还要经过客房经理的查房。
首先客房经理要对你的打扫干净的房间要进入到房间查房,一般在你打扫房间完毕30分钟左右的时间,查房太早的话,可能地面还是湿的。
查房首先要检查你这个房的房间的气味,看房间里面有无异味,一般酒店收拾一间房子完毕以后,房间里面要有略微的清香。气味太淡或者太浓都是不符合要求的。
检查房间的时候,客房经理会拿一张纸巾,在触手可及的地方都要过一遍,看纸巾上面有没有灰尘。要是有灰尘了需要重新返工继续干,直到干净为止。
再次会对你的铺床的质量进行一次检查,整个床的饱满度,查看三线是否一致,所谓三线,床单的中间折痕的线,被套中间折痕的线,整套中间折痕的线,这三条线必须完全重叠在一起才算合格。
要是这三条线没有在一个水平上面,肯定代表你床单一边多。一边少。被套也是一样的,没有摆放整齐。枕头肯定放的也不是整个床的中心位置。这样的床品就是不合格。需要重新返工。
卫生间的检查通过卫生间的味道就可以闻出来整个的消毒情况,也会检查物品的摆放,带LOGO的一次性用品,要面朝客人。有文字的也要顺着文字摆放。不能倒置摆放。
客房经理还要再次对房间内的设备再次进行检查,窗户限位器是否完好,凳子有无松懈等等。在一切完好以后,关闭房门,报告让前台售卖给需要入住的客人。前台的这间房子已经打扫好了。
以上几点就是作为一个酒店客房服务员的主要工作职责,这里面还有很多细小的方面还没有说到,要是全部讲到10000字可能都不够,大致就是这个样子,每家酒店有差异,对待客房服务员的工作也会存在着略微的变化,本质是不会有任何变化的。
我只能说,酒店的客房服务员是一个细心的工作,一般人还真干不了这种简单的工作。看似简单,实则不简单,没有干过的活,一天的时间就累得起不来了。