杏彩体育开户·夏邑县城关镇开展第二季度及高考前食品安全工作
2024年高考即将到来,为确保高考期间广大考生的饮食安全,5月22日,夏邑县城关镇组织市场监管所等相关单位,由该镇马青松带队开展第二季度及高考前食品安全专项检查行动,全力守护好广大师生“舌尖上的安全”。夏邑县第一高级中学副校长郭志锋陪同。
在夏邑县第一高级中学校区,马青松一行对学校食堂的食品经营许可资质、人员健康管理、食品加工制作过程、配餐、食品留样,以及餐饮具清洗消毒进行详细检查,同时对学校的食品仓库高考供餐食材的“专仓”管理,以及高考期间的供餐菜谱设计是否安全、科学进行检查。督促学校食堂严格按照相关卫生规范要求,切实落实“餐前查验”和“日管控、周排查、月调度”工作机制,规范原料进货查验、餐食加工制作、餐用具清洗消毒、餐食分餐配送、食品留样等。
在离开校园的时候,马青松再次要求学校要严格把控好出餐时间,严格按照规范流程对餐饮具进行清洗消毒,严禁使用过期食品、变质食材,并叮嘱郭志锋,一定要做好暑期学生防溺水和消防安全等相关安全工作。
据了解,此次专项检查行动将持续到高考结束,以实现对食品安全的全程监管,为即将参加高考的学子们营造一个安全、放心的饮食环境。